Yemek Tarifleri: Yalancı Yaprak Sarma

Yalancı Yaprak Sarma



Çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif, Yalancı Yaprak Sarma


Malzemeler:

1 adet soğan.
Tuz
1 adet domates
1 tutam dereotu
1 tutam nane
1 tutam maydanoz
1 su bardağı pirinç
1 tutam kuru nane
1 tutam tuz
Zeytinyağı
Asma yaprağı
Limon
Su

Hazırlanışı:

Soğanı ince ince kıyın. Üzerine tuz atarak yoğurun. Domatesi ince ince doğrayın. 1 tutam dereotu, nane ve maydonozu da ince ince kıyın. Islanmış pirinçle birlikte tüm malzemeyi bir kap içerisine alın. Üzerine 1 tutam kuru nane, tuz, biraz zeytinyağı ekleyerek harmanlayın. Asma yaprağına bir tutam harcı ekleyerek sarın. Sarmaları bir tencereye dizin. Üzerine limon dilimleri ve sızma zeytinyağı gezdirin. Üzerine bir tutam şeker atın. Asma yapraklarırla üzerini kapatın. Yeteri kadar su ekleyin ve üzerine ağırlık yapması için bir tabakla kapatarak orta ateşte pişirin. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder