Yemek Tarifleri: Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa


Tadına doyulmaz bir zeytinyağlı tarifi, Zeytinyağlı Pırasa...

Malzemeler:
1 kg. Pırasa
1 adet soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet havuç
½ su bardağı pirinç
Su
1 tutam tuz
1 tutam toz şeker
1 çay bardağı limon suyu
1 tutam kuş üzümü

Hazırlanışı:
Soğanı doğrayın ve tencerede kızdırdığınız yağa atarak karıştırın. Havucu küp küp doğrayın ve tencereye atarak karıştırın. Pirinci tencereye atın ve karıştırmaya devam edin. Biraz sıcak su ekleyin. 1 tutam tuz, toz şeker, limon suyu ekledikten sonra pırasaları tencerereye atarak iyice karıştırın. Üzerine kuş üzümü ekledikten sonra üzerine ağırlık yapması için bir kapak ya da tabakla örtün. Tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika orta ateşte pişirin. Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder